Питание при ревматизме направлено на уменьшение явлении гиперэргии и воспаления, укрепление соединительно-тканных структур, корригирование метаболических нарушений, предотвращение отрицательного влияния некоторых препаратов, применяемых для лечения ревматизма, и потенцирование их действия.

Вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) (таб. 1, приложение №4, инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, приказ МЗ РФ №330 от 05. 08. 2003).

Рекомендуемые продукты и блюда:

Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб белый, серый, ржаной, отрубный. Несладкое и несдобное печенье, хрустящие хлебцы, бисквит. При избыточной массе тела и ожирении хлебобулочные изделия ограничиваются.

Супы преимущественно вегетарианские, овощные, крупяные, фруктовые, молочные. Супы на некрепком мясном и рыбном бульоне разрешаются 1 раз в неделю.

Блюда из мяса, птицы, рыбы. Мясо, птица и рыба нежирных сортов. В отварном, запеченном виде.

Блюда и гарниры из овощей. Сырые овощи в натуральном виде и в виде салатов с растительным маслом. Резко ограничиваются грибы. При обменном полиартрите ограничивается фасоль, горох, бобы, щавель, шпинат.

Блюда и гарниры из круп, муки, макаронных изделий. Различные рассыпчатые каши, пудинги, запеканки.

Яйца и блюда из них. Яйца всмятку (2-3 шт. в неделю), белковый паровой омлет.

Молочные продукты. Молоко в натуральном виде и в блюдах, кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс, неострые сорта сыра, сметана, сливки. Творог свежий в натуральном виде и в блюдах.

Фрукты и ягоды, сладкие блюда и сладости. Любые спелые фрукты и ягоды; соки любые (кроме виноградного).

Напитки. Чай некрепкий натуральный, чай с молоком, некрепкий кофе, фруктовые, ягодные, овощные соки, квас, отвар шиповника.

Жиры. Растительное масло для приготовления пищи и в готовые блюда (салаты). Масло сливочное (добавлять в блюда).

Запрещаются: острые, соленые, жирные закуски, какао, алкогольные напитки, резко ограничиваются сдоба, кондитерские изделия, сладости (сахар, варенье, джем, мед).

Ритм питания дробный, 5-6 раз в день.

ЭТАП 1 (основной): ЭНДОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ РЕАБИЛИТАЦИЯ И КАТАЛИЗ с параллельной нормализацией микроэлементного компонента

«Литовит-М»

15 дней по 2,5 г - 2 раза в день,

5 дней перерыв,

15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.

Запивать растворимым напитком «Литовит - Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).

Профилактические курсы 4 раза в год  (1 раз в квартал).

ЭТАП 2 (дополнительный): нормализация обменных процессов и содержания микронутриентов (клетчатки, витаминов и др. БАВ)

Десерт кисель «Яблочный» и/ или «Молочно-фруктовый» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней -2 раза в день.

«Лактавия с соком облепихи и моркови» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 2-3 раза в день.

Рекомендованные товары:

Десерт-кисель «Яблочный», 200 г • компенсирует недостаток растворимых пищевых волокон и аскорбиновой кислоты в рационе; • способствует выведению из организма токсических веществ, продуктов обмена; • нормализует работу кишечника; • служит питательной средой нормальной кишечной микрофлоре 282 руб. Лактавия с соком облепихи и моркови, концентрированный напиток, 100 г Является полезным продуктом питания в любом возрасте:     * Людям пожилого возраста с повышенной массой тела и высоким риском тромбообразования, развития атеросклероза, страдающих сахарным диабетом, артериальной гипертензией, ишемической болезнью сердца, перенесшим инфаркт миокарда, инсульт.     * Больным сахарным диабетом как продукт, не вызывающий клинически значимого повышения уровня глюкозы в крови и вместе с тем сбалансированный по своему белковому, минеральному и микроэлементному составу продукт питания.     * Как источник каротиноидов, витаминов А, Е, биофлавоноидов улучшает питание сетчатки и хрусталика глаза, повышает остроту зрения.     * Употребление перед едой улучшает аппетит и процесс пищеварения.     * Благодаря низкой калорийности используется в диетах для снижения массы тела.     * Используется как источник незаменимых аминокислот, микроэлементов, минералов для людей, страдающих различными видами анемии, а также имеющих гипо- и авитаминозы.     * В период выздоровления после тяжелых и истощающих заболеваний, травм, операций ускоряет регенерацию тканей, восстанавливает силы и иммунитет.     * При нарушениях микробиоценоза кишечника (дисбактериозах) останавливает рост патогенной  и восстанавливает нормальный состав кишечной микрофлоры.     * Людям, перенесшим травму опорно-двигательного аппарата, женщинам в период менопаузы, детям (возраст активного роста костей), напиток полезен как источник кальция.     * При повышенных физических и эмоциональных нагрузках, стрессовых ситуациях восстанавливает силы, обладает успокаивающим действием на центральную нервную систему. 1356 руб. Литовит-М, порошок, 150 г Литовит-М в зависимости от индивидуальных особенностей организма способен полностью нормализовать минеральный обмен, является источником всех необходимых микро- и макроэлементов; Литовит-М является адсорбентом с высокой емкостью, эффективно выводит различные токсины и ксенобиотики, уменьшает проявления алкогольной интоксикации; 546 руб. Литовит-М, порошок, 30 г Показания к применению • при аллергических заболеваниях (крапивница, дерматит, экзема, бронхиальная астма и др.); • при псориазе (курсовой прием длительный, 4-6 месяцев, для закрепления эффекта); • оказывает общеукрепляющее действие; используется как иммуномодулятор – для улучшения работы защитных сил организма (иммунитета), в т.ч. и для профилактики простудных заболеваний, при гайморите или тонзиллите; • при заболеваниях полости рта (применяется в виде полосканий и ванночек); • для снятия отравлений (пищевых или алкогольных) – применяется при запоях, а также для профилактики у лиц, имеющих риск получения отравлений в связи с профессией; • при заболеваниях дыхательной системы: туберкулезе легких или воспалении легких; • в комплексных мероприятиях – для восстановления после переломов (осложненных и неосложненных). 222 руб. Литовит-напиток «Горький коктейль» растворимый, порошок, 100 г горечь полыни способствует усвоению полезных компонентов пищи; 200 руб.