Подорожник-трава
Подорожник является старинным лекарственным растением. О нем знали еще древние греки и римляне, а арабские и персидские врачи высоко его ценили. Латинское название подорожника разбивается на два значения: «планта», что значит подошва и «агере», слово, означающее двигать. Такое название изначально подорожник получил, потому что его листья напоминают по форме след ноги. В Америке он появился вместе с европейцами, и местные индейцы стали называть это растение «следом белого человека». Название подорожника в русском языке указывает на места его произрастания, у дороги.
Подорожник представляет собой многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту от 10 до 40 см. Растение имеет одну или несколько цветочных стрелок. Период цветения продолжается с мая и до сентября. Подорожник можно обнаружить вблизи жилья, на сорных местах и пустырях, на зеленых лугах, в садах, по берегам водоемов и лесным опушкам. Листья подорожника следует собирать в период его полного цветения. Листья срывают с остатком черешка, который должен быть не более 5 сантиметров длиной. Сушат листья медленно, непосредственно после того, как их собрали. Обязательно сушку производить в хорошо проветриваемых помещениях, которые надежно защищены от солнца. Листья раскладывают тонким слоем, и время от времени переворачивают. Если в процессе сушки листья буреют или желтеют, их выбрасывают. В листьях подорожника содержится до 10 % слизи, гликозид аукубин, аскорбиновая кислота, каротин, лимонная кислота, витамин К, дубильные и горькие вещества, смолы, калий, стерины, сапонины, ферменты.
На свежих листьях подорожника готовят лекарственные препараты. Они обладают бактерицидным, кровоостанавливающим, гипотензивным, ранозаживляющим и отхаркивающим действием. Из свежих растений добывает сок или делают настой, который особенно эффективен в лечении язвы желудка и кишечника, диспепсии и дизентерии, энтероколитах, заболеваниях мочевого пузыря, колитах, верхних дыхательных путей, легких и бронхов. Также настой из листьев подорожника хорошо помогает в выведении и разжижении мокроты. Его можно отнести к одному из наиболее эффективных отхаркивающих средств при заболеваниях бронхитом и туберкулезом легких. Во многих странах народные медики используют свежие листья как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Их употребляют в качестве болеутоляющего и предупреждающего образование опухолей средства.
Листья подорожника применяют и в научной медицине в высушенном виде. Из листьев делают отхаркивающее средство. Настой следует готовить, соблюдая общие правила. На стакан воды берется примерно 2 столовые ложки измельченных листьев. Принимать полученный настой следует 4 раза в день по полстакана, за 15 минут до еды. На прилавках аптек можно увидеть листья подорожника, выпускаемые в форму брикетов, а также можно найти сок подорожника, настойку подорожника. Листья подорожника также добавляют в состав грудного сбора.
Подорожник можно употреблять в пищу и извлекать из этого немалую пользу. Молодые, еще нежные, листья подорожника добавляют в салаты, их используют при приготовлении омлетов, каш, запеканок и напитков, а также котлет и пюре. Их листьев подорожника делают бутербродную массу и многие другие блюда.
Приобрести экстракт подорожника можно в Магазине Природы здесь.
Метки:подорожник